Analisis Nilai Tambah Jamur Krispi di Kelurahan Tigo Koto Dibaruah Kecamatan Payakumbuh Utara

Muhammad Gusril(1), Revi Ernanda(2), Muhamad Reza(3),


(1) Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat
(2) Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat
(3) Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat
DOI: https://doi.org/10.34007/cultivate.v4i2.1287

Keywords


added value, crispy mushroom, income, oyster mushroom, profit

Full Text:

PDF

References


Badan Pusat Statistik Kota Payakumbuh. (2025). Kota Payakumbuh Dalam Angka 2025. BPS Kota Payakumbuh.

Bima, A. (2020). Analisis Strategi Pemasaran dan Peluang Usaha Jamur Krispi sebagai Produk Unggulan Daerah. Jurnal Agribisnis dan Ekonomi Pertanian, 4(2), 45-52.

Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian Kota Payakumbuh. (2024). Laporan Tahunan Produksi Industri Olahan Pangan: Komoditas Jamur Krispi 2021-2023. Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian.

Djollong, A. F. (2014). Tehnik Pelaksanaan Penelitian Kuantitatif. Istiqra: Jurnal Pendidikan Dan Pemikiran Islam, 2(1).

Husnarti, H., & Dewi, A. (2021). PELATIHAN DIGITAL MARKETING PRODUK OLAHAN JAMUR TIRAM KELOMPOK WANITA TANI (KWT) ROSELLA DI KELURAHAN TIGO KOTO DIBARUAH KOTA PAYAKUMBUH. Menara Pengabdian, 1(2), 1-4.

Jaenudin. (2025) . “ Pengaruh Penilaian Produk dan Harga terhadap Kepuasan Pelanggan serta Dampaknya terhadap Loyalitas Pelanggan PT. Outletz Worldwide Indonesia. Vol. 8, No 2 : Universitas Pamulang Indonesia.

Nainggolan, S., Marpaung, I., Hutasoit, H., Zega, N., & Siallagan, H. (2024). Analisis Perilaku Biaya Terhadap Biaya Tetap dan Biaya Variabel. EKOMA: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(5), 2415-2424.

Nengsih, T. A., Orinaldi, M., & Nurwahid, Y. (2022). Kesenjangan UMKM pada pengelolaan keuangan: Studi di Kota Jambi. Eksis: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 13(2), 78-83.

Nur, A., Fauzia, L., & Khadijah, S. (2013). Analisis Nilai Tambah Pengolahan Kedelai Menjadi Susu Kedelai pada Skala Industri Rumah Tangga di Kota Medan. Journal of Agriculture and Agribusiness Socioeconomics, 2(11), 15152.

Sugiyono (2013). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R & D. ALFABETA CV. Bandung.

Sugiyono . (2018). Metode penelitian kualitatif, kuantitatif, dan R&D. Alfabeta. Bandung.346 halaman.

Wilda, W. (2024). Analisis Nilai Tambah Pengolahan Jamur Tiram Menjadi Jamur Krispi di Sektor Pertanian. Jurnal Agribisnis dan Ekonomi Manajerial, 12(1), 15–28.




DOI: https://doi.org/10.34007/cultivate.v4i2.1287

Article Metrics

Abstract view : 71 times
PDF - 42 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 CULTIVATE: Journal of Agriculture Science

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

CULTIVATE : Journal Of Agriculture Science

Publisher: Mahesa Research Center

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International Public License